Quando esta morando no Panamá, fiquei apaixonada com a qualidade e o sabor das bananas de la. Se você prestar atencao, muitas das bananas que compramos aqui vem da América Central. O único problema e que com o calor elas iam embora rapinho! Para não perde-las corri atrás de uma receita para aproveita-las ao máximo! A receita achada e fácil, deliciosa e com grande potencial pois você pode acrescentar varias guloseimas como por exemplo, gotas de chocolate, uva passa, e assim por diante...Vamos lá!
Ingredientes
- 3 bananas
- 3 ovos
- 1 xic. de aveia em flocos
- 1 xic. de farinha
- 1/2 xic. de oleo
- 2 xics de acucar mascavo ou branco
- 1 colher de sopa de fermento
Pré aquece o forno a 180 C e unte sua forma de bolo preferida ( media ou grande). Bata no liquidificador as bananas, o óleo, acucar e ovos. Misture em uma tijela a farinha e aveia e depois a parte liquida, finalizando com o fermento. Despeje na forma e deixe assar por 45 minutos aproximadamente. O bolo fica molhadinho e o cheio de banana invade toda a casa! Enjoy!
