Strogonoff de Frango

Por causa da falta de alguns ingredientes, como por exemplo o Sazon, fiz algumas mudanças na receita. Resultado: Não sobrou nada...as meninas amaram, agora vamos ver se passa pela aprovação do chefe!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 2 envelopes de sazón verde
• 5 tomates maduros, sem pele e picados
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Se preferir 100g de cogumelos em conserva.

Modo de preparo

• Numa panela, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer, junte a cebola e refoque até dourar ligeiramente
• Acrescente o frango e frite por alguns minutos
• Coloque o tempero sazón, misturando bem, acrescente os tomates
• Deixe cozinhar até começarem a desmanchar
• Adicione o catchup e o molho inglês, cozinhe até que o frango esteja macio e o molho apurado
• Acrescente o creme de leite e o cogumelo, mexa e retire do fogo, sem deixar ferver
• Coloque a farinha de trigo, mexendo sempre até que o molho encorpe, isso se achar necessário
• Sirva em seguida, acompanhado de arroz e batata palha