sábado, 26 de junho de 2010

BOLO VERDE


INGREDIENTES
  • 1/2 maço de Agrião
  • 4 ovos
  • 150 ml de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO

Unte uma a forma com éleo e farinha. Pré-aqueça o forno á 180°C. Bata no liquidificador o Agrião, as 4 gemas e o óleo. Reserve. Bata as claras em ponto de neve e também reserve. Em uma tigeja, com a ajuda da peneira coloque a farinha, o açucar e o fermento e misture com líquido batido no liquidificador. Por último acrescente as claras em neve, delicadamente, e coloque para assar por 35 minutos ou até o palito sair limpo. Sirva ainda quente, no chá da tarde, tudo de bom!

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