Ingredientes
- 1 Kg de batatas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- Sal à gosto
- 1 dente de alho espremido
Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas. Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor. Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa té que a margarina derreta por completo. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.
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