BOLO DE CARNE - SIMPLES

Ingredientes

• 500 g de carne moída 2 vezes
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de margarina
• 1 copinho de iogurte natural
• 2 ovos
• 1 colher de molho inglês
• 1 colher de mostarda
• 1 xícara de aveia
• Sal a gosto
• 2 colheres de pimentão picado
• 2 colheres de azeitonas picadas
• 2 xícaras de cenouras raladas
• 1/2 xícara de salsinha picada

Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, colocar em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido

Sugestão: Servir com legumes refogados.